Charla de capacitación para jueces 19/05/2016
Somos Cerveceros realizó el día jueves una charla de capacitación con el objetivo de instruir a los jueces que van a formar parte del staff dentro de los próximos concursos de la asociación.
La reunión comenzó con una charla de cómo juzgar una cervezas, desarrollada por Diego “Van der Saar” Castro, y continuó con charlas prácticas de cómo interpretar los estilos del próximo concurso. En IPA Argenta, estuvo a cargo de la cata guiada Ricardo “semilla” Aftyka, seguido de Diego Setti en Porters, Hernán Castellani en American Ale y Ricardo Aparicio en Specialty Beer. Todas las charlas fueron teórico-prácticas, con cervezas referentes del estilo para degustar y discutir grupalmente.
Desde la CD queremos promover jornadas como estas, y vamos a seguir trabajando para que se sigan realizando, ya que los jueces tienen que evolucionar como tales, así como los cerveceros lo hacen con sus cervezas.
Saludos,
Comisión directiva 2016-2017
[nggallery id=25]